La Fraterna

Un espacio cooperativo y autogestionado

Sobre nosotres

La Fraterna somos un colectivo que lleva adelante la gestión de un emprendimiento gastronómico, vivero y centro de talleres;  desarrollados a través de un modelo de trabajo cooperativo,  priorizando el desarrollo local, la soberanía alimentaria y la sustentabilidad. 

Nuestros primeros paso como grupo los dimos en el año 2013 en Barra de Valizas, Rocha; conviviendo en un restaurante de temporada, con gran éxito en su propuesta gastronómica y cultural.

Hoy con 7 años y más de 40 compañeres que han formado parte de esta experiencia, nos encontramos en Lomas de Solymar, Canelones; haciendo de la autogestión una realidad que elegimos cada día.